王洪霞调研省级食品安全先进县创建工作

德州新闻网讯(记者 宋春晓)5月7日,平原县委书记王洪霞深入到部分学校食堂、餐饮企业,现场调研省级食品安全先进县创建工作。县委常委、统战部长梁蕊,县委办公室主任于春君陪同。

王洪霞先后到县第一中学食堂、东关小学附近校外托管机构、龙门经济园区康尔福消毒餐具配送中心等地进行查看,详细了解食品生产经营及规范管理等情况。

在学校食堂和课外“小饭桌”,王洪霞详细查看食材配备和台账登记等相关情况。她指出,各餐饮经营单位要严把食材进入关、严控制做质量关,用好的食材做放心的食物。要加强从业人员管理,持证上岗、规范操作、确保安全。

在学校周边超市,王洪霞仔细查看商品类别和产品质量。她强调,各相关部门要进一步加强日常巡查监管,加大执法力度,规范从业单位经营行为,给广大学生提供健康安全的良好环境。

在餐具消毒企业,王洪霞实地查看了餐具消毒包装全过程。她指出,餐具集中清洁是食品安全中的重要一环。消毒企业要严格管控生产流程,实时检测消毒效果,坚决杜绝不合格餐具流入市场。

王洪霞强调,创建省级食品安全先进县是一项重大民生工程。各相关单位要强化责任担当,紧盯创建任务,抓好工作落实。要不断加大监管力度,统筹采取食品安全源头管控、重点部位监管、难点问题整治等措施,全面提升食品安全保障水平。要全方位加大宣传力度,营造全县上下齐抓共管、共建共享的浓厚氛围,合力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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