德州新闻网讯（平原融媒记者 邵伟 ）中午十二点正是学生们排队打饭的时间，在平原县第五中学的餐厅里，记者看到，学生只需站在取餐窗口的机器前面，人脸识别完成之后点击确认，即可取到自己的配餐，大大缩短了学生的取餐时间。

“通过“智慧订餐”我们可以随时在手机上了解孩子们的就餐情况。”学生家长刘玉秀告诉我们，这样一来，家长就能够更加直观地参与到孩子的每日膳食中，及时调整孩子的饮食结构与营养配比，为孩子的健康饮食“出谋划策”。

平原县第五中学在省内率先引进了“智慧餐厅”系统，通过它，市场监管部门、学校就可以实时监督餐厅的加工制作过程，进一步提升管理效能，切实保障学生的饮食安全。

“智慧餐厅不仅为校园食品安全提供了有利保障，同时为我们监管部门提供了切实有效的监管途径和方法。智慧餐厅运用信息化管理方法，实现学校食堂明厨亮灶，食堂进货、储存、加工、制作、出售、消费、留样等过程都能通过网络实时查看，资源共享、互通便于集体化统一管理，提升了管理效能，实现了食品安全的全过程可追溯，确保了广大师生舌尖上的安全。”平原县市场监督管理局副主任科员张勇说。